A bala de banana é um doce bem brasileiro e fácil de
fazer.
Ingredientes
- 1 quilo de banana
- ½ quilo de açúcar
- 50 ml de suco
- 50 gramas de chocolate
Preparo
Lave as bananas ainda com casca, descasque e corte em rodelas
finas.
Coloque as bananas no liquidificador e bata até ficar uma pasta
homogênea.
Em uma panela, misture a pasta com os outros ingredientes. Leve ao
fogo e mexa sempre até que o fundo esteja soltando.
Coloque o açúcar cristal em uma assadeira e jogue a massa por cima.
Deixe esfriar durante um dia.
Depois, espiche a massa em cima de uma mesa coberta por
açúcar.
Com uma tesoura, corte os quadradinhos e passe novamente no
açúcar.
A bala está pronta!
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